‘শির্ব’ হইল ‘শারিবা’ হইতে উৎপন্ন ক্রিয়া-বিশেষ্য, ‘শিরব’ অর্থ পানীয় জল, এক ঢোক পানি, পানির যে অংশটুক একজনের ভাগে পড়ে, পশুর পানের জন্য কিংবা ক্ষেতে দিবার জন্য প্রয়োজনীয় পানি পাওয়ার অধিকার, যে স্থলে পানি দেওয়া হয়, পানির পালা, ‘শুরব’ অর্থ পানি পান করার কাজ (লেইন)।